หลังจากมีการปลดล็อคกัญชาเสรีแล้วนั้น ร้านอาหารหลายร้านได้เริ่มนำกัญชามาประกอบกับอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งสำหรับคนรักสมุนไพรคงฟินกันอย่างแน่นอน วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ 7 ร้านอาหารกัญชา ความแปลกใหม่ที่น่าสนใจ ทั้งนี้ก่อนจะรู้จักกับร้านอาหารสายเขียวต้องมารู้จักกับกัญชากันก่อน
กัญชา คือ พืชล้มลุกที่มีสารสำคัญทางยาหลายชนิด เช่น THC และ CBD โดยส่วนมากในการทำอาหารนั้นจะนิยมนำบางส่วนของต้นกัญชา เช่น ใบที่ไม่ติดกับช่อดอก กิ่ง ก้าน ลำต้น เปลือก ราก และเมล็ดกัญชง รวมถึงสารสกัด CBD กากที่เหลือจากการสกัด และน้ำมันสารสกัดจากเมล็ด สามารถนำมาทำประโยชน์ทางการแพทย์ การศึกษาวิจัย และการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้ เมื่อรู้แล้วว่ากัญชาคืออะไร ก็มารู้จักกับ 7 ร้านอาหารกัญชา มีร้านไหนบ้างมาดูกัน
เขียวไข่กา
ร้านอาหารกัญชาแห่งแรกในกรุงเทพ ที่มีถึงสองสาขา ที่ได้นำใบกัญชามาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารชื่อ “ยิ้มหวาน” ซึ่งมีอาหารทั้งหมด 8 รายการด้วยกัน เช่น ไข่เจียว ใบเหลียงผัดไข่ แกงเขียวหวาน ยำใบกัญชากรอบเป็นต้น
ที่อยู่ : มีทั้งหมด 2 สาขา คือ สาขาลาดพร้าว และเชียงใหม่ ดูรายละเอียดเพิมเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
เบอร์โทรศัพท์ : สาขาลาดพร้าว 02 227 0685, สาขาเชียงใหม่ 091 074 0498
CoCo Chaophraya
ร้านอาหารกัญชาสุดหรู มีวิวสวยริมน้ำเจ้าพระยา เปิดตัวเมนูอาหารจานเด็ดที่มีส่วนผสมของกัญชากว่า 10 เมนู ส่วนมากจะเป็นสไตล์ฟิวชั่น โดดเด่นเรื่องรสชาติและสวยงาม
ที่อยู่ : ถนน พระสุเมรุ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 02 281 9918
IS AM ARE
ร้านอาหารกัญชาสไตล์นั่งชิล มีเมนูจากใบกัญชาทั้งอาหารและเครื่องดื่มเอาใจสายเขียวและยืนยันว่าดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ร้านการันตีเอง
ที่อยู่ : ถนนจันทน์ แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 083 469 4156
รสดีเด็ด by นพ
สำหรับคนชอบทางเนื้อ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือปิ้งย่างเนื้อเกรดพรีเมียม ร้านนี้ดังเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ทางร้านได้มีการนำใบกัญชามาผสมในเมนูอาหารอีกด้วย
ที่อยู่ : ซอยจุฬาฯ 9 อาคารใกล้ตลาดสามย่าน ถนนพระราม 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 087 168 4598
อภัยภูเบศร เดย์ สปา
จุดกำเนิดการใช้กัญชามาประกอบอาหารอย่างเป็นทางการและถูกกฎหมายแห่งแรกในประเทศไทย
ที่อยู่ : ตำบลท่างาม อำเภอเมืองปราจีนบุรี จังหวัดปราจีนบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 037 217 127 (ต่อ 3123)
ครัวสะตอ
ร้านอาหารกัญชาร้านต่อมาเป็นอาหารใต้รสจัด ยิ่งคนที่ชื่นชอบไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด โดยทางร้านได้มีเมนูอาหารหลายชนิดที่มีใบกัญชาเป็นส่วนผสม
ที่อยู่ : 300/5 ถนนราษฎร์บำรุง ตำบลเนินพระ อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง
เบอร์โทรศัพท์ : 038 018 602
Shabu Indy
ร้านอาหารกัญชาชาบูที่ได้มีการนำใบกัญชามาคั้นน้ำให้เป็นซุปใบกัญชาพร้อมให้ได้ลิ้มลองกัน ทั้งนี้ยังมีเมนูกัญชาอีกหลายเมนูอีกด้วย
ที่อยู่ : มีทั้งหมด 2 สาขา คือ เส้นประชาอุทิศและแยกสถานีตำรวจทางไปวงเวียนหอนาฬิกา (ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก Shabu Indy พิษณุโลก)
เบอร์โทรศัพท์ : 062 308 6359, 093 137 4536
สนับสนุนโดย
ไฮโลไทย , ไฮโลไทยได้เงินจริง , เกมไฮโลไทยเว็บตรง
